창녕군농업기술센터(소장 김장식)는 5일, 한국생활개선창녕군연합회 회원 45명을 대상으로 우리 쌀 소비촉진을 위한 쌀 활용 교육 및 3분기 회의를 가졌다.

이번 교육은 쌀 과잉생산에 따른 쌀 소비부진의 문제점을 극복하기 위해 마련된 것으로 신두임 강사 초빙으로 우리 쌀가루를 활용한 닭고기 편채와 쌀가루 채소전을 회원들에게 전수하는 기술교육시간을 가졌고, 쌀 소비 부진에 어려움을 겪고 있는 재배농가의 위기극복과 소비촉진을 위한 다양한 활용방안에 대한 토의도 이루어졌다.

또한 전국한마음대회를 비롯한 10월에 개최되는 제8회 향토음식경연대회 양파요리 전시 및 시식장 운영 등 하반기 일정에 대한 의견도 수렴했다.

성기순 한국생활개선창녕군연합회장은 “우리 지역 쌀의 안전성과 우수성을 홍보하여 어려움을 겪고 있는 농가를 도울 수 있게 생활개선회가 쌀 소비촉진을 위한 홍보활동에 적극적으로 앞장 설 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 홍재룡기자