고성군은 오는 11월 16일부터 17일까지 열리는 ‘농업인의 날 기념 제3회 고성군 농축산물 한마당축제’와 연계해 제1회 고성쌀 제과경연대회 참가자를 모집한다고 밝혔다.

이번 대회는 고성군의 대표농산물인 생명환경 쌀과 참다래, 단감 등 각종 농특산물을 널리 알리고 특색 있는 쌀제과를 발굴하기 위해 마련됐다.

경연 종목은 고성 쌀을 활용한 제과 또는 가공제품으로 지역 상관없이 전국 누구나 신청가능하며 개인 또는 2인1팀을 구성해 참가할 수 있다.

1차 서류심사를 거쳐 선발된 라이브 경연 8팀은 11월 16일 농산물가공창업보육센터에서 경합을 벌이게 된다.

조리과학성, 특산물의 사용량 및 활용성, 대중성 및 보급성 등을 평가해 우수작품 3팀을 선정해 상장과 시상금을 수여할 계획이다.

또 라이브 경연 출품작은 ‘농업인의 날 기념 제3회 고성군 농축산물 한마당 축제’ 기간에 전시된다.

참가 희망자는 참가신청서, 레시피 등 구비서류를 11월 2일까지 고성군 농업기술센터 농식품개발과에 직접 제출하거나 이메일(welljh@korea.kr) 또는 우편 접수하면 된다.

또한 대회와 관련한 자세한 사황은 고성군 홈페이지 실과공지 또는 농업기술센터 농식품개발과(670-4816)로 문의하면 된다. 백삼기기자