진주배영초등학교(교장 김종원)는 4월부터 학부모 10명, 급식소위원 3명으로 월 2회 2명씩 조를 짜서 학교 급식 모니터링 활동을 해오고 있다.

학부모들은 오전 8시30분까지 학교에 나와 영양교사, 조리사, 조리종사원들과 함께 차량 내부 위생, 배송직원 복장 준수 여부, 업체별 식재료 검수 등을 통하여 급식 관계자들은 운영에 더 주의를 하게 되고 납품업체 역시 엄선되고 질 좋은 급식 재료 공급에 힘쓰게 됐다는 평이다.
한 학부모는 당일 식재료를 직접 확인한 결과 시중 물품보다 양질의 재료, 영양 위생면에서도 믿을만 하다며 만족스러워 했다.